主要職責：
- 營運管理:
- 監督門市的日常運營，包括開業和關閉程序。
- 確保遵守健康、安全和衛生標準。
- 監控庫存水準並根據需要訂購供應品。
- 管理預算、預測和成本控制等財務面向。
- 客戶服務：
- 確保卓越的客戶服務並專業處理客戶的詢問和投訴。
- 為所有客人營造熱情好客的氛圍。
- 員工管理：
- 招募、訓練和監督員工。
- 建立員工時間表並管理薪資單。
- 定期進行績效評估並提供指導和回饋。
- 葡萄酒知識：
- 協助制定酒單並建議搭配以增強用餐體驗。
- 對員工進行基本的葡萄酒知識培訓，包括類型、產區和品酒筆記。
- 與客戶互動，提供基本的葡萄酒推薦。
- 銷售與行銷：
- 實施提高銷售額和顧客滿意度的策略。
- 宣傳特別活動、促銷和季節性優惠。
- 與行銷團隊合作，增加流量並提高商店的聲譽。
資格：
- 擁有在酒店業擔任直銷店經理或類似職位的豐富經驗。
- 葡萄酒的基礎知識，包括了解不同類型、產區和搭配建議。
- 較強的領導和管理能力。
- 優秀的溝通和人際交往能力。
- 能夠在快節奏的環境中工作並處理高壓情況。
- 熟練使用餐廳管理軟體和MS Office。
- 以客戶為導向，高度重視品質與服務。
津貼和福利
- 事假
- 個人發展機會
Job Location
Ground Floor, Menara Symphony, 5, Jalan Professor Khoo Kay Kim, Seksyen 13, 46100 Petaling Jaya, Selangor
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