Cashier and Catering Assistant / 收銀員及餐飲助理

職位：收銀員及餐飲助理

部門：餐飲服務

地點：莎阿南

報告對象：單位經理

職位概況：

收銀員和餐飲助理負責準確有效地處理現金交易，同時提供優質的客戶服務。該職位還透過協助自助餐廳服務和活動的準備、設置和服務來支援餐飲營運。

職責：

出納員職責：

1. 現金處理：

• 準確處理現金、電子錢包和信用卡/金融卡交易。
• 確保正確定價並接收付款。
• 開立收據、退款、積分或因客戶原因找零。

2. 優惠券：

• 遵守憑證交易的標準作業程序 (SOP)。
• 確保正確兌換優惠券並記錄所有優惠券索賠。
• 保留適當的憑證文件。

3、客戶服務：

• 以友善和樂於助人的態度迎接顧客。
• 幫助顧客了解菜單價格、促銷和付款方式。
• 回答客戶問題、解決投訴並根據需要提供協助。
• 維護積極、專業的形象，為整體客戶體驗做出貢獻。
• 與目標受眾溝通，並了解他們的滿意度和偏好。
• 解決客戶的回饋和疑慮，以提升用餐體驗。

4、產品知識：

• 隨時了解產品、促銷和定價，以有效地幫助客戶。
• 提供準確的資訊並積極宣傳正在進行的促銷或特別優惠。

5.安全性：

• 遵循安保和安全程序以防止盜竊或詐欺。
• 立即向主管或保全人員報告任何可疑活動。

6. 記錄保存：

• 保持準確的現金抽屜並確保所有交易均正確記錄。
• 執行收銀機的日終平衡。

7. 合規性：

• 遵守所有公司政策和程序，包括現金處理和安全協議。
• 確保遵守所有健康和安全法規。

餐飲助理職責：

1. 活動/自助餐廳設置：

• 負責設置自助餐廳前台營運/餐飲活動，包括佈置桌椅和其他設備。
• 準備和組織服務所需的食物和飲料。

2、服務：

• 以專業和禮貌的方式為客人提供食物和飲料。
• 在活動期間監控和補充食品和飲料站。

3. 清潔、整潔：

• 負責活動結束後的清理和清理工作。
• 確保所有餐飲區/前台區域乾淨整潔。

4、庫存管理：

• 透過追蹤供應情況並在需要補充庫存時通知經理來協助庫存控制。
• 在需要時參與庫存盤點活動。

5. 廢棄物管理：

• 負責依據標準作業程序（SOP）進行廢棄物管理。

6. 指南和標準作業程序：

• 遵守所有健康、安全和衛生準則和標準操作程序。
• 遵守所有公司準則、標準作業程序和食譜。

7. 文件和文書工作：

• 負責已分配的文書工作。
• 完成與食品安全、衛生和成本管理相關的必要文件。

8. 臨時職責：

• 履行客戶經理、部門經理、主管或管理層指派的任何其他職責。
• 適應自助餐廳中出現的各種任務和挑戰。
• 根據需要履行其他臨時職責以支援運營，其中可能包括該部門的前台運營以及 The House of Taste Sdn Bhd 的其他業務部門的運營。

資格：

• 有收銀員或客戶服務經驗者優先。
• 非常注重處理交易的細節和準確性。
• 了解現金處理政策和程序。
• 優秀的溝通和人際交往能力。
• 了解 Microsoft Excel。
• 能夠隨時了解產品、促銷和定價資訊。

物理要求：

• 能夠長時間站立並在前台區域走動。
• 能夠根據需要舉起和搬運物品。
• 能夠在快節奏的環境中工作。

工作環境：

• 面對面的自助餐廳環境，與顧客和員工定期互動。

工作日及時間：

• 每週 6 天，可能包括週六、週日和公眾假期
• 每週 45 小時

合格：

• 此職位僅適用於馬來西亞人或馬來西亞永久居民

津貼和福利

• 免費小吃/歡樂時光
• 個人發展機會